开资通常指的是支出或花费，特别是在商业活动中，它涉及到进货、出货等需要使用资金的场合。在个人层面，开资也可以指发工资，即定期支付给员工的报酬。商业活动中的开资开资是企业在日常经营中发生的各种费用，如购买原材料、支付员工工资、租金、税费等。这些费用会导致企业的所有者权益减少，并且与向所有者分配利润无关
水蒸气，简称水汽或蒸汽，是 水（H₂O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为100°C或212°F或373.15K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气在自然界中广泛存在，是大气