选择油壶的材质时，应考虑其安全性、耐用性、透明度和环保性。以下是一些推荐的材质：玻璃油壶优点：耐用、美观、环保安全、可以清楚知道用油量。缺点：容易打碎。陶瓷油壶优点：健康、美观。缺点：容易打碎。不锈钢油壶优点：耐腐蚀、结实耐用。缺点：不透明，看不清用油量。塑料油壶优点：价格便宜，不怕磕碰，不易损坏。