选择砂锅材质时，可以根据不同的需求和偏好来决定：陶瓷砂锅优点：保温性好，适合慢炖煮食品，能很好地保持食物的湿润和口感。缺点：比较脆弱，需要小心使用，避免碰撞和摔落。适用场景：适合追求传统中式炖煮风味的人群。紫砂砂锅优点：保温性能优越，能均匀传热，保持食物的原汁原味，且富含人体所需的多种元素，有保健功