开馒头店需要以下手续和材料：名称预先核准通知书带身份证及复印件，去当地工商分局申请。食品流通许可证需要租赁合同及复印件、房产证明文件复印件等。负责人可能需要提供健康证。个体工商户营业执照所需材料包括本人证件相片、身份证及复印件、《食品流通许可证》复印件、经营场所房产证明文件复印件、租赁合同及复印件等
