100次浏览 发布时间:2024-09-04 10:03:20
准备材料:洋芋300g、盐30g、鸡精10g、火腿肠2根、胡萝卜2根、糯米粉100g
1.将洋芋洗净切片,火腿肠、胡萝卜切丁备用
2.将切好的洋芋片上锅蒸熟(用煮的也可以,只是蒸的话会少一些水分,后续洋芋比较干)
3.将蒸好的洋芋捣碎,捣成洋芋泥
4.在捣好的洋芋泥加入盐、鸡精、火腿肠丁、胡萝卜丁、糯米粉,搅拌均匀(可根据跟人口味添加肉末等其他味道)
4.将搅拌好的洋芋泥捻成小团团
5.平底锅刷一层油,将洋芋团放进平底锅煎至两面金黄
6.香糯的洋芋粑出锅了
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