100次浏览 发布时间:2023-03-25 15:49:20
然而想要切出大小均匀的蛋糕
除了刀具,切法也很重要
今天我们就来说说
蛋糕都有哪些切法
切 半 径
这种切法是很多人平时用的最多的蛋糕切法,像上图这样一块一块的切,可能每一块都不均匀,而且容易把裱花切坏。
切 十 字
切十字也是很多人用的一种方式,但这种方式是很不推荐的,粗暴的直接切开,底层的蛋糕很容易被压扁,口感不松软。
正确切法
正确的切法!不仅美观而且可以很好的保鲜,吃不完的蛋糕也不用担心!下面就来告诉你们应该怎么切比较好。
如果有装饰,先把蛋糕上的裱花、水果拆下。第一刀,在离中间一点的位置切下再如图切第二刀,宽度可自行控制,但两刀必须保持中央水平。
然后再在中间打横切一刀。
取出中间的蛋糕,你会发现,这个蛋糕还可以变成圆形,只不过是个头缩小了一些。这样可以有效的保存蛋糕,不会让切面变干,也便于存放。
以此类推地切下去,总可以变成圆形~
这长条的蛋糕很美味的哦~口感也是最好的!松软看得见。
大家下次切蛋糕可以试一试~
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