南瓜饼怎么做又酥又脆，不加一滴水，个个空心真酥脆

100次浏览发布时间：2023-04-15 22:16:32

大家好，欢迎大家来到湖北微姐美食，今天准备和大家分享一道空心南瓜饼的做法，色泽金黄，深受孩子们的喜欢。南瓜的营养价值及其丰富，清热解毒，同时具有消暑的效果，喜欢的朋友就跟着我一起学习一下吧。

准备食材：南瓜，糯米粉，水，酵母粉，花生油，面包糠

①准备一块南瓜，削去外皮，然后切薄薄的片，然后放入盘子里。

②提前锅里烧一些开水，把切好的南瓜放入锅中大火蒸20分钟，然后取出来放入一些白糖，把南瓜倒成南瓜泥，

3，等待南瓜放凉一点里，加入2克酵母粉，然后加入适量的糯米粉，糯米粉分少量多次的加入，充分的搅拌均匀，再用手揉成一个面团。。

4，将揉好的面团揪下一小块放在手中搓圆，然后按扁，像这样一个有瓜饼生胚就做好了。

5，再把做好的生胚裹上一屋面包糠，然后放在案板上醒面10分钟。

6，起锅烧油，把油温烧到五成热，将裹好南瓜饼生胚放入锅中，再用一个勺子轻轻的按压一下，使其受热均匀，炸的过程中勤劳的的翻面，把两面炸至金黄色即可出锅。

7，就这样一道金黄酥脆空心南瓜饼就做好了，喜欢的朋友可以在家试试哦，好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢您的支持，我们下期再见，拜拜。