100次浏览 发布时间:2024-11-26 09:34:44
冬瓜,是我们常见的蔬菜,它营养丰富含有大量的水分和维生素、膳食纤维,大人孩子都适合吃,也是我家餐桌上常见的蔬菜。它不仅口感鲜嫩,还有很多食养功效,被称为“天然利尿剂”。
中医记载:冬瓜性微寒、味甘淡,入肺、大小肠、膀胱经,有利尿的作用,做汤或做菜过食用可以摄入大量的水分,因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用。下面我们一起来看看它的3种家常做法吧!
食材:鸡蛋2个,冬瓜,小葱,油,盐
具体做法:
锅里加油,煎两个荷包蛋,焦至表面焦黄,用锅铲铲成小块,加开水煮至汤汁变白后,放入冬瓜煮至变软,适量盐调味,撒上小葱即可。
食材准备:冬瓜,虾米,大蒜,油,盐,蚝油
具体做法:
1、冬瓜去皮切块,虾米提前用水泡半个小时
2、锅中放油,油热加虾米炒香,然后再放入蒜末,下冬瓜翻炒一下
3、加半碗水,焖煮冬瓜至熟透,最后再加盐、蚝油,调味即可。
食材及做法:苹果一个洗净,冬瓜100g,生姜去皮三片,加入适量清水,大火煮开,转小火再煮20min即可。
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