100次浏览 发布时间:2023-03-18 19:40:36
炸酱面是北京传统面食,就像北京烤鸭一样,也是“北京美食”的一张名片,天热的夏季马上来临,又要开始馋炸酱面了, 一碗酱香浓郁、咸香适口的炸酱面,端上桌保证比大鱼大肉还受欢迎。
炸酱面好吃不好吃,关键就在那一碗“炸酱”上,今天舒晨分享一个家常“炸酱面”的做法,做法不能说多正宗,但胜在简单快捷味道又不差,感兴趣可以尝试一下。
【炸酱面】
材料:猪肉、面条、黄瓜、胡萝卜
辅料:大蒜、生姜、小葱、八角
调料:甜面酱、黄豆酱、料酒
做法:
1.猪肉一块,把肥肉和瘦肉部分切开,先切长条再把猪肉切成肉丁。
2.大蒜几粒,用刀面拍散后切碎,生姜一块切姜片,再准备一些小葱花。
3.调一个酱汁,碗中加入20克黄豆酱,加入40克甜面酱,再加入适量清水,把调料搅拌化开。
4.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜末和姜片煸香,再下入肉丁,沿锅边淋入5克料酒,把肉丁多煸炒一会,一直炒出肥肉的油脂。
5.把肉丁炒出油脂,并切成焦黄色后淋入准备好的酱汁。
6.煮开后转小火加入两粒八角,小火慢熬20分钟,在这个过程中要不断翻炒,防止糊底。
7.待水分熬干后关火下入小葱花,翻炒一下盛出备用。
8.接着准备一些自己喜欢的配菜,像黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽等都可以。
9.煮一碗面条,控干水分捞到碗中,码放上配菜,盛一勺做好的炸酱,一碗香喷喷的炸酱面即可享用。
炸酱面看似比较复杂,实际操作起来还是比较简单的,只需要简单的两种调料,就能轻松做出炸酱,做好的炸酱面口感爽滑,味道香浓,越吃越想吃,希望您能够喜欢。
在遇到租房纠纷时,可以采取以下几种方式解决:协商解决租房当事人应首先尝试通过协商的方式解决纠纷,可以邀请一位无利害关系的人作为见证人。请求调解如果协商无果,可以向居民自治组织或居委会请求调解。此外,还可以联系房管所的相关工作人员进行调解。投诉至房管部门如果调解未能解决纠纷,可以向当地的房管部门投诉。
释放证明通常需要交到户籍所在地公安机关进行户口登记。如果您需要调取释放证明,请按照以下步骤操作:确认释放证明书:首先确认您是否已经持有释放证明书。前往户籍所在地公安机关:携带您的有效身份证件,前往户籍所在地的公安机关进行查询或调取。补办释放证明:如果释放证明书丢失,您需要联系原服刑的监狱或看守所等部
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在我国,所有保险公司 归中国银行保险监督管理委员会(简称“银保监会”)监管。银保监会是全国商业保险的主管部门,依据国务院的授权,依法履行保险公司监管职责,旨在维护银行和保险业的合法、稳健运行,防范和化解金融风险。
工伤鉴定由 劳动保障行政部门或劳动能力鉴定委员会负责,具体流程如下:劳动保障行政部门工伤鉴定由统筹地区的劳动保障行政部门负责。职工或其直系亲属认为是工伤,用人单位不认为是工伤的情况下,由该用人单位承担举证责任。用人单位拒不举证的,劳动保障行政部门可以根据受伤害职工提供的证据依法作出工伤认定结论。劳动