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面包店的营业员做什么

100次浏览     发布时间:2025-01-10 12:55:13    

面包店的营业员主要负责以下工作:

销售服务:

负责面包、蛋糕、饮料等产品的销售服务,并介绍新产品给顾客。

货物整理:

随时留意货架上的物品,负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐,确保面包产品字样面向顾客,做到一货一签,陈列无变质、过期、变形挤压现象。

促销工作:

主动建议面包、蛋糕及优惠产品活动,以提升营业额。

收款工作:

负责收款,确保每销售一件商品都必定将金额输入收银机,按日销售汇总,并在收款时向客人清晰报出收款金额和找零。

记录与盘点:

负责每天成品的清点工作,记录清楚明确,并在相应单据上署名。同时,确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。

顾客服务:

对进入门店的顾客进行产品介绍及导购,并提供相关服务。在售卖高峰前做好货物准备工作,并在下班前接待好最后一位顾客,确保服务质量和顾客满意度。

店面维护:

负责店面卫生,包括打扫店内卫生、货架卫生及产品包装卫生,确保环境整洁清爽。

团队协作:

协助店长进行店面管理,并在完全上手后独立管理门店运营。同时,负责团队管理,提高团队凝聚力和工作效率。

紧急情况处理:

处理店面紧急情况,并配合总部各项营销方案的实施。

通过以上职责,面包店的营业员不仅能够提供优质的顾客服务,还能确保门店的日常运营顺利进行,并协助店长实现门店的管理目标。

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