0次浏览 发布时间:2025-06-02 16:34:00
粽子吃不完怎么保存?
粽子如果吃不完,可以放入冰箱保存。
如果粽子数量不多,或者计划在近几天内食用,建议冷藏保存,一般可以保存3天至5天。如果实在太多了需要长期保存,那就要冷冻,建议半年内吃完。
对于生粽子,可以将其用密封的真空袋装起来,抽出空气,然后放入冰箱冷冻室,这样可以保持新鲜长达一个月。
如长时间放置的粽子有异味,说明粽子已变质,不可再食用。
⚠️⚠️⚠️
吃粽子时一定要记得
蒸煮都要注意安全
警惕手中的锅变“厨房炸弹”!
用高压锅煮粽子引发爆炸
据报道,近日,浙江杭州一女子用高压锅煮粽子,没想到引发爆炸,不仅糯米溅了满墙,天花板还被炸出洞。
类似的事故并不少见。2024年6月7日,浙江一女子在家中用高压锅煮粽子时,因粽子的米粒堵塞排气孔导致高压锅爆炸,家人立即将其送至温州温医大附二院。经检查,女子面部及全身多处受炸裂伤,右眼处创口长达15厘米,视力消失。
2023年6月,广西南宁一女子用高压锅煮粽子但忘记关火,第二天早上起来发现锅内的粽子变成了“炭”。
高压锅在哪些情况下会爆炸?
高压锅的工作原理是,通过提高内部气压和温度,使食物在更短的时间内均匀受热,从而达到快速烹饪的效果。
那么,高压锅通常在哪些情况下会爆炸?
泄气阀堵塞
当食物受高温膨胀时,食物的碎渣可能会附着在锅盖上,易堵住排气孔,引起爆炸。因此,不建议用高压锅煮粥等易起沫的食物。
锅内食物过多
锅内产生压力时,食物几乎没有安全缓冲空间。此时继续加热,压力随之增高,易引发爆炸。建议锅内食物不超过总容积的2/3,最好不超过1/2。
使用年限过长
高压锅的使用年限一般是8年。如果高压锅用的时间太长,或者锅体变形、生锈,千万不要再继续使用。老化锅体的承压能力会变差,很容易发生爆炸。
高压锅这样用更安全
定期检查低熔点金属片,杜绝用铁丝等将其堵塞。
使用前务必检查密封圈是否脱扣,并保证排气阀通畅。
不可超量放置食物,遵循说明书上规定的食物容量。
不要暴力开盖。老式压力锅不可手动排气,否则易烫伤,盖子也可能会喷起来;现代电压力锅可手动排气,但也要避免烫伤。
合盖必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。
加温至限压阀发出标准的警报响声时立即降温,留意温度变化。
杜绝超期服役,及时更换旧锅。
在此提醒
别小瞧高压锅的威力
建议选购具有限压装置
安全压力保护装置
和开合盖压力保护装置的高压锅
尽量别用高压锅煮粽子
来源:央广网
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