财报透视｜广州酒家增收不增利 月饼销量遇冷 餐饮子公司连年亏损

4月2日下午，广州酒家（沪市代码：603043）召开2024年度业绩说明会，回答投资者提问。会上，公司净利润下滑、月饼销量下降、餐饮子公司亏损等方面情况受到关注。

资料显示，广州酒家聚焦“餐饮+食品”两大核心领域，2017年在上交所挂牌上市，旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”三大中华老字号品牌和“天极品”“秋之风”“粮丰园”等明星品牌。

据广州酒家财报，2024年，该公司实现营业收入51.24亿元，同比增长4.55%；归属于上市股东的净利润4.94亿元，同比下降10.29%；经营活动产生的现金流量净额为8.92亿元，同比减少14.13%。

谈及增收不增利的原因，广州酒家在业绩说明会上表示，公司食品和餐饮双主业营收在严峻的市场环境中继续实现增长，但面对竞争更趋激烈的市场环境，公司及时调整销售策略积极应对，继续坚持强化新产品、新渠道和新市场的投入稳定市场地位，使得成本费用的增速高于营收。同时，新开业和装修改造餐饮门店支出相关费用等因素亦影响利润指标。

分产品来看，2024年，广州酒家月饼系列产品、速冻食品及其他食品毛利率全线下滑，同比分别减少0.74、4.7、5.22个百分点。其中，月饼系列产品年销量同比减少1.6%，营业收入同比减少1.95%。

在业绩说明会上，有投资者提问称，“月饼的全年销售额和销售量都出现略微下滑。原因是什么？这个数据与9月份披露的自有品牌月饼销量上升相矛盾，是否意味着代工月饼的下滑？ ”

对此，广州酒家回应称，公司自愿披露的自有品牌月饼销售盒数有所增长，由于产品结构变化，故总体的销售重量微降。

另需注意的是，财报显示，广州酒家全资子公司广州酒家集团餐饮管理有限公司持续亏损，2022年—2024年净利润分别为-1471.79万元、-556.54万元、-3188.87万元。

有投资者提问称，“公司餐饮板块尤其是广州酒家常年亏损，公司在提质增效，扭转广州酒家门店亏损方面有什么具体举措？”广州酒家表示，各地政府出台系列促销费政策，发放一系列消费券，公司也将把握契机，今年正值广州酒家创立90周年之际，同时我国第十五届运动会在广州举办，公司将推出系列营销推广活动，促进业绩进一步提升。

此外，还有投资者关注到，广州酒家2024年母公司人员下降近百人，数量和餐饮服务人员下降数量接近，同时劳务外包金额翻倍。对此，广州酒家回应称，为了规范餐饮人员的管理，部分原属于母公司的餐饮门店调整至餐饮管理公司。此外，公司调整和优化用工方式，降低用工成本，部分岗位采用劳务外包方式。

二级市场上，截至2日收盘，广州酒家跌0.38%，报15.86元/股，总市值90.21亿元。

来源：读创财经