0次浏览 发布时间：2025-04-16 15:44:00
4月13日晚，在顺昌“金牌灌蛋”店，忙碌一天后的“顺昌灌蛋制作技艺”非遗传承人何丹华和妻子魏秀贞围坐在手机前收看央视《三餐四季》。
当镜头扫过自家店铺中配合指导嘉宾灌蛋的画面时，魏秀贞轻声说：“第一次觉得，我们每天重复的动作，原来藏着这么多故事。”当屏幕里出现嘉宾小心翼翼往蛋黄里灌馅，最终蛋皮破裂的画面时，夫妻俩不约而同笑出声。魏秀贞回忆，拍摄那天，嘉宾试了好几次，最后握着破碎的蛋馅感叹“原来2两的力道，藏着顺昌人对食材的敬畏。”
节目播出后，何丹华的手机不断弹出外地食客咨询信息，甚至有餐饮从业者发来合作邀约。谈及突然的关注，何丹华摆手笑道：“灌蛋是一道制作方法吸引眼球，又滋味浓郁的非遗美食，尝试过的食客几乎都是称赞连连。我们还是会守着老规矩，收土鸡蛋、手工调拌山珍馅。”他望向墙上挂着的“非遗传承证书”表示，“《三餐四季》节目像一扇窗，让更多人看见顺昌灌蛋的温度，但窗内的烟火气，得靠实实在在的手艺守住，希望我们顺昌的灌蛋文化能够在全国各地开枝散叶！”
“灌蛋这东西，在我们顺昌人心里可不只是一道菜。”顺昌市民陈先生告诉记者，他家里的长辈，说这“银包金”是老祖宗留给子孙的福气。每年大年三十，全家老小围在灶台边，用竹片挑开蛋黄上的小眼，把香菇肉末一点点塞进去，那股子专注劲儿，比绣花还精细。这几年县里加大力度推广灌蛋文化，越来越多的外地人关注到我们的家乡味道。“前几天福州的亲戚打电话来，说在福州的店里也吃到了，汤头里加了姬松茸，说是改良版。我倒觉得，不管怎么变，这蛋黄里包着的，都是咱顺昌人对生活的一股子热乎劲儿。”陈先生感叹道。
来源：新顺昌
4月13日晚，在顺昌“金牌灌蛋”店，忙碌一天后的“顺昌灌蛋制作技艺”非遗传承人何丹华和妻子魏秀贞围坐在手机前收看央视《三餐四季》。当镜头扫过自家店铺中配合指导嘉宾灌蛋的画面时，魏秀贞轻声说：“第一次觉得，我们每天重复的动作，原来藏着这么多故事。”当屏幕里出现嘉宾小心翼翼往蛋黄里灌馅，最终蛋皮破裂的画
人工智能（AI）正在加持我们生活的方方面面，如今，连洗头也能靠“黑科技”帮忙了。近日，全国多地街头出现“AI洗头”店面。13分钟“一键”洗头，“AI洗头”如何操作？是AI加持还是概念大过实际？市民们反馈如何？记者进行了一番实地探访。店员协助顾客操作AI智能洗头机器。多地出现了“AI洗头”店铺据了解，
中国体育报讯 第一届“北海新绎杯”世界围棋公开赛半决赛4月15日在广西北海涠洲岛结束。两场比赛都是中国队的“内战”，李钦诚和王星昊分别淘汰檀啸和李维清，晋级决赛。檀啸在上一轮淘汰韩国围棋第一人申真谞，立了大功。本轮面对“快刀”李钦诚，檀啸没能抵挡住对手的攻势，执白中盘落败。李维清和王星昊的对局可谓是
大小新闻客户端4月16日讯 芝罘区居民反映：现在的一、二年级小学生所学的课本知识太难了，根本不是一个刚踏入小学的学生所能接受的。我们当家长的基本上都是双职工，晚上下班回来还要辅导作业，并且要每天刷各式各样的卷子，否则根本跟不上学习进度，这实在是太卷了。大部分家长苦不堪言，家长和孩子都承受巨大的压力。
春雪缀枝：素纱覆新芽四月的风还带着春的温度北国春城却飘起了雪纷纷扬扬的“粉雪”雪花是天空写给大地的情书桃红柳绿与“粉雪”的世纪相见粉白相映如美人施了薄霜妆美爆了朋友圈每一片挂着冰霜的叶子都是时光的琥珀封存着春与冬的温柔絮语四月雪霁：融雪衔暖意携冬的余韵赶赴春的约将冷与暖酿成枝头的琥珀一场春雪的仪式让