对话廖燕清：古镇新梦，跨界发展打造文旅新空间

廖燕清：珠海唐家古镇“Krush coffee”负责人

奋斗语录：山房路的历史建筑，瞬间抓住了我的心；唐家古镇的魅力在于，它是“活着”的历史；项目的成功不仅在于实现商业价值，更在于赢得社区的认可和支持

今年“五一”假期，珠海高新区唐家古镇迎来游客潮，青石板路上人声鼎沸，百年老建筑与新兴业态交织出独特的文旅活力。位于古镇山房路的“krush coffee”成为游客驻足的新晋打卡点——这座中西风格交融的文艺空间，正以咖啡香和音乐为古镇注入新鲜气息。而它的打造者，竟是一位从生物医药行业跨界而来的创业者：廖燕清。

从实验室到古镇老楼，一次偶然的“被选择”

廖燕清是珠海高新区唐家古镇Krush coffee的负责人。接手该项目前，她已在生物医药行业奋斗了10余年。她当过研究员，做过老师，因喜欢挑战而创业。

廖燕清从未想到，一次偶然的考察竟会让她跨越行业界限，踏入文旅领域。2024年5月，受好友之邀，廖燕清前往唐家古镇考察。起初，她并未抱有太多期待，历史悠久的唐家古镇却深深触动了她的心弦。她构想在古镇打造“Krush coffee”，将唐家古镇的历史与现代生活完美融合，希冀创造出既保有古韵又充满活力的文化空间。

享受古镇时光

中西融汇打造“Krush coffee”

漫步于唐家古镇那被岁月磨砺得光洁的石板路上，廖燕清第一次遇见了中西合璧的拱勋楼。这栋位于山房路的历史建筑，既有岭南的传统韵味，又带着西洋的独特风情，高大的城墙、精美的玻璃窗和壁画交相辉映，瞬间抓住了她的心。“那是一种被召唤的感觉。”廖燕清笑着说，“我像是被这栋楼选中了一样。”

随着对拱勋楼了解的深入，她的喜爱也愈发浓烈。这个古老的地方似乎有一种魔力，拉着她想要为它注入新的生命力。廖燕清的目光落在了拱勋楼对面的一处空间，构想将其改造为“Krush coffee”——一个既能让人慢下来享受生活，又能尽情欣赏拱勋楼美景的地方。她亲自参与设计，邀请知名设计师团队，确保二楼采用开放式布局，提供广阔的户外视野，让访客可以从多个角度领略拱勋楼的魅力。

廖燕清正在烹制咖啡

设计理念上，她坚持中西结合的原则，在保留原有建筑风貌的同时，巧妙地融入现代元素。她保留了原有的木结构和砖墙，同时引入大面积的玻璃窗和现代家具，使整个空间既古朴又时尚。“我们想让人们在这里感受到时光交错的奇妙感觉。”廖燕清解释。

独特的设计理念

为了让顾客体验到极致的享受，廖燕清在每一个细节上下足功夫。她组建了一支乐队，采用手碟与民族乐器相结合的方式，营造出别具一格的音乐氛围。专业的咖啡师精心调制每一杯咖啡，连冰块都被雕琢成花砖形状，彰显出她对品质的不懈追求。“每一杯咖啡都是艺术品，”廖燕清自豪地说，“我希望人们在这里不仅能喝到好咖啡，还能感受到背后的故事。”

此外，Krush coffee注重软装设计，通过季节性的布置和节日装饰，保持新鲜感，吸引年轻人前来打卡拍照。她甚至考虑到了户外空间的维护，确保树木和花卉四季常青，营造出自然森林的感觉。“我们希望这里不仅是拍照的好地方，更是放松心情的小天地。”

浓厚的艺术气息

廖燕清还计划设立阅读区、文创展示区及摄影空间，并通过与本地艺术家合作举办展览和演出活动，吸引游客并营造浓厚的艺术气息。考虑到周边高校林立，她为大学生群体量身定制了一系列活动，旨在为他们提供难忘的文化体验。

“我们希望打造动静皆宜的空间，创造独特的文艺环境，让不同的人有不同的体验。”廖燕清说，“无论是特调咖啡的香醇，还是现场音乐会的动人旋律，都传递着古镇特有的温情。”

热爱“活着的古镇”

廖燕清对唐家古镇怀有深厚的感情。一次拍摄中，当地居民自发地闯入镜头，脸上洋溢着真诚的笑容，深深打动了她。在她眼中，唐家古镇的魅力在于它是“活着”的历史——这里的生活气息浓厚，传统与现代交织，有着独特的纹理和脉络。

廖燕清认为，项目的成功不仅在于实现商业价值，更在于赢得社区的认可和支持。“我们希望通过Krush coffee，让居民们也能享受到高质量的文化生活。”她说，“当熟悉这儿的人都认可我们时，说明我们的品质已经足够高。”为了确保Krush coffee真正融入当地生活，她不遗余力地提高各项标准，力求为居民带来惊喜。“抓住本地客户是关键，这是衡量品质的重要指标。”她笑言。

独特的空间美学吸引游客前来打卡

跨界进入文旅行业，这是一个全新的领域，每次都要学习很多东西。但廖燕清毫不畏惧，“困难总是有的，但也都能克服。”她笃定地说。她认为，自己内耗少，不迎合别人的看法，而是将精力集中在最重要的事情上。

“虽然存在不确定性，但珠海高新区政府的支持让我们看到了更大的可能性。”廖燕清表示，“从政策扶持到实际操作，每一个环节都体现了政府对文化和旅游产业的高度重视。这不仅增强了我们的信心，也为项目注入了新的动力。”

此外，廖燕清还提到，当地对历史文化的保护措施，进一步提升了她对未来的期望。“政府对传统文化的保护，让这里的居民和游客都能感受到浓厚的文化氛围。这对Krush coffee来说，无疑是一个重要的加分项。”

展望未来，廖燕清计划继续扩展项目的范围，引入更多的文化元素和商业形态，吸引更多的人才和资源，共同将唐家古镇打造成富有特色和文化底蕴的旅游目的地。她特别强调：“我们正在考虑‘一地一品’的战略，致力于打造具有地方特色的品牌，让古镇更加丰富多彩。”

在古镇畅想未来

廖燕清用自己的方式为古镇注入了新的生命力，也为自己的人生增添了绚丽的色彩。在唐家古镇，她不仅打造了一个项目，更书写了一段关于梦想与奋斗的美好篇章。

文｜记者 钱瑜图｜李旭 郑达（部分图片由受访者供）