看中超、吃鱼生，享快意人生！“五一”假期，独乐乐不如来长乐

“友友们，‘五一’假期至，不想人挤人，有小众地方推荐吗？”小长假来临，社交媒体上不少网友征求意见，寻觅安放身心好去处。一众帖子中，“小众”“宝藏小城”“反向旅游”等关键词透露文旅新风向。

位于广东省东北部、梅州市西南部的五华县，旧称长乐，从广州、深圳搭乘梅龙高铁，仅需1小时30分便可抵达。它是一座能将松弛感拉满的小城吗？能满足大家的需求吗？且听分解——

五华奥体中心。受访者供图

五华玩什么？

作为“足球之乡”，五华县是中国第一个拥有中超球队的县级城市。

来五华，享足球盛宴，跟随当地球迷同喊“些几（客家话，意为冲锋，加油）！些几！些几！”；漫步李惠堂故居，看“世界球王”幼时如何将狗洞当球门；逛五华·元坑遗址景区，探访中国内地现代足球发源地，领略五华足球走过的百年历程。

逛五华·元坑遗址景区，探访中国内地现代足球发源地，领略五华足球走过的百年历程。南方日报记者 杨斐君 摄

五华·元坑遗址景区。南方日报记者 杨斐君 摄

今年“五一”，恰逢中超联赛第11轮开打。5月6日，梅州客家主场迎战上海申花。梅州客家能否再现世界波，延续上轮主场对战深圳新鹏城良好态势？作为中超老牌劲旅，上海申花三连客最后一场表现如何？双方球迷拭目以待。

益塘水库旅游区山清水秀，风景宜人。受访者供图

益塘水库。南方日报记者 杨斐君 摄

除了激情赛事，五华还有风光秀美的吸氧好去处。益塘水库旅游区绿意盎然，有数百个水湾，水湾将小山丘分隔成一座座小岛，俯瞰益塘水库时，仿佛看到墨绿的缎面上点缀着一颗颗的绿宝石，有“小千岛湖”之称。在热矿泥温泉度假村，可以享泥浴、泡温泉、吃鱼生，享受浸润在温泉中的惬意，放松身心又解压。

热矿泥温泉度假村。受访者供图

五华吃什么？

鱼生，即“生鱼”的倒装，指的是将新鲜鱼类切成薄片，蘸料调味食用。五华人常说“冇鱼生就冇人生”。虽然放眼广东省内，潮汕地区以及顺德、龙川等地皆有鱼生，但各地风物、食俗不同，各地鱼生的配菜、摆盘亦各有差异。譬如，五华鱼生，特色配菜有山薄荷，学名又称留兰香。潮汕鱼生，喜以油柑、金不换佐之。龙川八宝鱼生则配高山茶油。五华、龙川以及潮汕鱼生多将切好的鱼片铺陈于竹筛上，通风透气；而顺德则将鱼生置于冰盘上，冰爽脆口。吃五华鱼生，叹何种人生？尚待老饕探本溯源。

在五华民间流传着这样一句话：“唔食鱼生就冇人生。” 南方日报记者 杨斐君 摄

如何深入了解五华文化？

在五华足球谱系中，“世界球王”李惠堂承载光辉历程，是难以磨灭的坐标点。来五华之前，不妨看看凤凰大视野拍摄的《球国春秋：亚洲球王李惠堂》。从这部纪录片中可以看到：那一年，中国国家足球队第一次站在世界舞台上挑战欧美。那一年，李惠堂引领中国足球第一个黄金时代。

李惠堂故居位于横陂镇老楼村,是一座典型的客家“四点金”式建筑。受访者供图

五华当地流传一句俗语“五华阿哥硬打硬”。从前多以此言展现当地人凭借拳脚本领、足上功夫、锤上本事，为家谋得营生，为国尽献其力。时移世易，在多元文化发展共生中，五华培育出“文化之乡”“足球之乡”“工匠之乡”“诗词之乡”“戏剧之乡”等城市名片，形成“刚直为人硬打硬，匠心做事实打实”的新时代“五华精神”。如若对五华阿哥智勇双全、刚柔相济的文化品格好奇，不妨搜索“文武五华”一探究竟。

李威光故居位于五华县华城镇黄埔村下四角楼，屋内悬挂着御赐或名家馈赠的“状元及第”“御前侍卫”“会元”“进士”等金木雕匾额，从中可窥“武状元”李威光仕途履历。 受访者供图

李威光故居。 南方日报记者 杨斐君 摄

一言以蔽之，无论是“特种兵”式打卡，抑或“躺平”式旅游，都是在相对有限时间内尽可能“占有”一座城市的精华。彼此交换日常空间，体验“班味”之外的人生。

华城镇塔岗村狮雄山塔。南方日报记者 杨斐君 摄

今年“五一”假期，独乐乐不如来长乐。五华诚邀您来看中超、泡温泉、吃鱼生，享快意人生！

五华山区云雾笼罩，湿度大，土壤湿润，土壤肥力较好，酸性强，不仅适宜茶树生长，而且使五华茶叶具有“岩茶”独特韵味。

“五一”精彩活动速览

中超第11轮 梅州客家VS上海申花

◎5月6日

◎五华奥体中心惠堂体育场

“足球嘉年华·球王故里——活力五华”

（包括足球九宫格、绕杆射门等趣味运动）

◎5月1日至6日

◎五华县奥体中心

“赏非遗观赛事·彰显客家风情”文艺汇演

（包括文化馆、采茶剧团、木偶剧团等单位带来的惠民演出）

◎5月1日至6日

◎五华县奥体中心广场

2025年“看球踢球到中国五华”系列活动之五华鱼生·劳动乐章——鱼生特色美食展示活动

◎5月1日至6日

◎五华县奥体中心广场

五华县人物历史陈列展

◎5月1日

◎五华县长乐学宫博物馆（五华县华城镇十字街）

古代科举制度陈列展

◎5月1日

◎五华县长乐学宫博物馆（五华县华城镇十字街）

“游古镇华城 品长乐鱼生”旅游文化节

◎5月1日至5日

◎五华县华城镇华城水上乐园

南方+记者 李娇

通讯员 周扬 曾文敏

【作者】 李娇

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端