私人酿酒若涉及违法行为，可以通过以下途径进行举报：向质量技术监督局反映：可以通过线上和线下的方式去进行举报，对于这些行为是属于是小作坊式的情况，在酿酒之前应该要去把相应的手续和证件做好，才可以去更好的进行处理相应的情况。网上举报：可以访问中华人民共和国监察部网站进行举报，网址为mos.gov.cn。