单交是指两个不同品种纯种之间的杂交，即两个亲本一为母本、一为父本成对杂交，用甲×乙表示。单交只进行一次杂交，简单易行，需时不多，并且后代群体的规模相对较小。在农业育种中，单交种含有两个亲本的血统，有时正交和反交的后代表现可能基本一致，有时则有较大差异。