柚子树通常在 每年的4-5月份开花。具体来说，柚子树的花期一般集中在春季，大概是三月下旬到四月下旬期间。不同品种的柚子树开花时间可能略有差异，但大致都在这个时间段内。柚子树的花期比较早且时间较短，一般一年只开一次花。
桂花的香味主要来自于其芳香成分，包括挥发油、桂皮醛、桂皮酸、香茅醇等，具有清新怡人的特点。在桂花中， 金桂和银桂的香气最为浓郁。具体来说，金桂的香味被广泛认为是最浓烈的，而银桂的香气虽然较淡，但也相当浓郁。金桂的花朵呈金黄色，生长速度快，是桂花里生长速度最快的品种，也是最早开花的品种。金桂的香气被形