100次浏览 发布时间:2024-12-25 09:19:50
现代人生活水平不断提高,自然也希望生活质量有所改善,所以在自身的饮食上做足了功夫。无论是蔬菜还是水果每天都必吃,另外还会结合肉类及海鲜类食物一起食用,只有饮食合理化,才能使身体不断变好,增强人体免疫力,从而达到抗疾病及防衰老的作用。
多数食物对人体起着重要的作用,但有一种食物不但是男女老少都喜爱的,也具有对血管和心脏的天然保护伞称号,而这种食物就是常见的虾。这种食物不但肉质松软,烹制方法多样,而且很多人都喜欢吃,但多数人只知道它具有补钙的作用,却不知道它还有以下几种功效。
虾含有多种营养元素
为何这种食物备受人们的欢迎?其实原因很简单,因为它不但含有丰富的营养元素,而且对人体健康起到促进作用,另外虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点。每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。
除了以上的营养元素之外,它还含有其他营养元素,如维生素B1、维生素B2、维生素E等。只从虾肉就可知道营养元素居多,更何况是虾皮。多数家庭在吃虾的时候会把虾皮去掉,其实虾皮的价值也是非常高的。虾皮每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
虾的功效
1、增强免疫力
人体出现疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能预防疾病,而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,不但具有增强免疫力,而且还能抗早衰。
2、保护心血管系统
随着年龄的增大,人体免疫力不但不断下降,而且心血管系统也出现老化的现象,从而导致多种疾病的产生,这时不妨食用虾。因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,是血管和心脏的天然保护伞!
3、促进消化
据调查数据显示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而当胃出现问题时,自身的消化系统就会出现问题,这时可以食用虾。因为它含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化。
另外,它还含有丰富的矿物质,对于缺碘的人群来说是天然的补充剂,不用再为自身缺碘的问题而烦恼。
4、保护眼睛
现代社会已经进入网络社会,电子产品融入人们的生活中,人们工作、学习都离不开手机、电脑等,但长期使用这些电子产品对眼部的危害极大,这时可以多吃虾。因为虾中富含维生素A,可保护眼睛。
5、消除疲劳
现代人生活琐事的繁多,及工作压力的增大,易出现疲惫的现象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲劳感之外,也可以多食用虾,因为它含有维生素B群,不但能消除疲劳,而且还能增强体力。
6、预防贫血
多数女性都会出现贫血的现象,除了食用红枣及红糖之外,还可以食用虾。因为它含有的物质包含铁,而铁就具有补血的功效。
哪些人不宜吃虾
虽说任何食物都有自身的营养价值及功效,但并非人人都适合食用它,而虾也是如此。对于哮喘患者是不能食用它的,因为会刺激喉及气管痉挛。另外,子宫肌瘤患者,甲状腺机能亢进者,容易腹泻和胃肠敏感的人,痛风患者,高尿酸血症患者,患有关节炎等人群是不能食用它的。
结语:人体出现疾病主要是因为自身免疫力降低,或者缺乏某种元素,除了吃药进行治疗之外,还可以通过改善饮食的方法,而本文主要告诉大家常吃虾的好处。虾虽然有诸多好处,但有些人是不适合食用它的,所以大家在食用的时候要格外注意。
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