首页 常识
当前位置: 首页 > 常识 >

在家做爆炒香辣螺丝 ,不仅干净还实惠

100次浏览     发布时间:2024-08-11 11:17:45    

准备材料:螺蛳(1斤)、油(适量)、盐(适量)、料酒(适量 )、辣椒酱(1勺)、生抽(适量)、青红椒丝(适量)、姜丝 (适量)、洋葱丝(适量)、蒜蓉(适量)、啤酒(一瓶 )

操作步骤

步骤1:将螺蛳放水里浸泡一晚,吐出泥沙

步骤2:将螺蛳剪去螺丝头,多清洗几遍

步骤3:将青红椒、洋葱、生姜切成丝,蒜捣成蒜泥

步骤4:锅中放入适量的食用油,油热后,放入蒜泥和姜丝爆香

步骤5:放入辣椒酱爆香后,放入螺蛳进行翻炒

步骤6:放入适量的料酒、盐、生抽翻炒均匀

步骤7:放入半瓶啤酒,大火收汁

步骤8:汤汁快收完时,放入洋葱和辣椒丝大火翻炒

步骤9:出锅装盘

相关文章