100次浏览 发布时间:2024-12-24 10:19:38
清炒空心菜是一道简单易学的家常菜,口感清爽、营养丰富。下面就为大家介绍一下清炒空心菜的制作方法。
材料:
空心菜适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、油适量
步骤:
1. 将空心菜洗净,去掉根部和老叶子,切成3-4厘米长的段备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入空心菜翻炒均匀,加少许盐调味。
4. 继续翻炒至熟透,加入适量鸡精提味即可出锅。
小贴士:
1. 空心菜要选择新鲜嫩绿的,这样口感更好。
2. 炒菜时火候要掌握好,不要过度煮熟,否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料增加风味。
以上就是清炒空心菜的制作方法,简单易学,健康美味,大家可以尝试一下哦!
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