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自制白棉花糖原来那么简单,再也不用外面买了~

100次浏览     发布时间:2024-09-03 10:03:52    

自 制 棉 花 糖



材 料



做 法


将水、麦芽糖和白砂糖倒入锅中煮开后离火备用。




冷水将吉利丁片浸泡约十分钟,捞出隔热水融化备用。




将糖浆倒入大碗,用电动打蛋器搅拌一小会。




倒入一半吉利丁溶液,继续搅打。




再倒入剩余的吉利丁溶液,搅打至如图状。




加入适量香草精,搅打均匀即可。




在模具中撒入适量糖粉。




倒入,放入冰箱冷藏2个小时以上。




冷藏好后脱模切块即可~




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