100次浏览 发布时间：2024-08-08 12:48:00
【主料】：冷冻水饺、鸡蛋2个
【配料】：盐一丢丢、黑芝麻少许、葱花适量。
——【开始制作】—
第一步：我们用一个不粘平底锅，在锅里倒入少许油。冷冻的水饺从冰箱里拿出来就可以，直接摆入锅中，五角星啊、玫瑰花啊、爱心啊、发挥您的想象力，各种花型任你选。我家都喜欢吃，所以饺子摆得满满的。
——（注意，最好用不粘锅哦，不容易粘底。）
第二步：饺子摆好以后开大火煎，稍微煎一下即可。鸡蛋里面可以加一丢丢盐，也不可以不加，随个人喜好。
第三步：等到有滋啦滋啦溅油的时候，从锅边加入小半碗清水，清水到饺子的一半高度就行。
第四步：然后盖上锅盖，开大火煮水饺，主要是把水饺煮熟，大概四五分钟的样子。
第五步：水煮得差不多干的时候，倒入打散的蛋液，拿起锅子，轻轻摇晃一下锅体，使蛋液均匀铺满。盖上盖子，转中小火使蛋液凝固。
出锅前撒少许黑芝麻和一点香葱就可以啦，真的是超级香啊。
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