100次浏览 发布时间：2024-08-07 12:18:11
食材：秋葵300克、猪前腿肉150克、胡萝卜小半截，葱姜蒜各准备一些，切成碎末备用。
制作步骤
第一步，将猪肉清洗干净，切成片放入碗中，加入少许米醋、半汤匙生抽、三分之一汤匙老抽，抓拌均匀，腌制上十几分钟，趁着这个时间处理秋葵。
第二步，将秋葵放入清水中，加入适量食用碱，浸泡两分钟左右，搓洗掉表面的绒毛，接着用清水冲洗干净。开火坐锅，锅中加入开水，加入三分之一汤匙咸盐，倒入秋葵，煮上一分钟左右。
第三步，将焯好水的秋葵捞出来，用凉水冲洗，接着放在凉水中浸泡上两三分钟，直到秋葵内部凉透，捞出来滤干水分。
第四步，将焯好水的秋葵切去头尾，然后斜着切段，一旁备用，把清洗好的胡萝卜切成菱形片备用。
第五步，开火坐锅，将锅烧热，润一遍锅，加入一汤匙半食用油，热锅凉油，下入腌制好的肉片，中小火炒至断生。
第六步，倒入葱姜蒜碎沫炒出香味，接着倒入胡萝卜片，翻炒上一分半钟左右，胡萝卜微微发软就可以了。
第七步，倒入秋葵，中火翻炒上半分钟，加入适量咸盐、少许鸡精，一汤匙清水，翻拌上二三十来秒钟，就可以关火，秋葵炒肉完成，出锅装盘。
秋葵这样炒出来脆嫩多汁，美味下饭，没有一点苦涩味，越吃越喜欢。由于焯水也很容易让维生素流失，所以有一些细节还是需要多加注意。
信一保险柜全国统一售后维修客服服务热线：400-883-2086信一保险柜，为您的安全保驾护航！作为专业的保险柜品牌，我们始终以客户为中心，提供安全可靠的产品和优质服务。我们的全国统一售后维修客服服务热线是400-883-2086，24小时为你提供专业的技术支持和售后保障。信一保险柜以百搭的
盛花（SH）保险柜：安全与智能的完美结合 盛花（SH）保险柜是一家专注于为客户提供高端保险柜解决方案的公司，致力于为安全和隐私提供最优质保障。无论是家庭、办公室还是商业场所，盛花（SH）保险柜都以其卓越的安全性能、创新设计和贴心服务，成为客户的首选合作伙伴。安全性能卓越，保障您的隐私与财产安全
景秀姜山保险柜，全国统一售后维修客服服务热线：400-883-2086，为您提供优质的保险柜解决方案。景秀姜山保险柜以卓越的品质和贴心的服务，成为您家庭、办公室及商业场所的重要安全伙伴。景秀姜山保险柜采用优质材料和先进技术，结合科学设计，确保您拥有安全可靠的 storage solution。无
ZORWEG保险柜：为您守护，安心随行ZORWEG保险柜，全国领先的高端保险柜品牌，始终以 user-centered 为宗旨，致力于为每一位家庭提供安全可靠的储物解决方案。作为一家拥有强大售后保障能力的企业，ZORWEG保险柜以其卓越的产品品质和优质的服务赢得了消费者的信赖与好评。ZORW
凯盾保险柜全国统一售后维修客服服务热线：400-883-2086凯盾保险柜售后电话24小时服务热线400-883-2086。凯盾保险柜作为中国知名的保险柜品牌，始终以“品质、安全、可靠”为理念，致力于为客户提供高品质的保险柜解决方案。作为一家拥有12年历史的保险柜制造企业，凯盾保险柜以其卓越的技