餐饮管理涵盖了一系列与餐厅或餐饮业务相关的管理任务和职责，主要包括以下几个方面：运营管理开店和关店时间的安排员工排班库存管理采购和供应链管理餐厅清洁和维护菜单设计与开发制定和更新菜单确保菜品种类丰富、质量优良考虑成本控制、食材供应和季节性变化食品质量与安全确保食品质量符合卫生标准和法规要求监控食品的