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食品经营许可证包括哪些

100次浏览     发布时间:2025-01-12 17:39:43    

食品经营许可范围包括以下几类:

预包装食品销售:

包括冷藏冷冻食品和非冷藏冷冻食品。

散装食品销售:

包括冷藏冷冻食品、非冷藏冷冻食品、散装熟食销售和非散装熟食销售。

特殊食品销售:

如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴儿配方食品等。

其他类食品销售 。

热食类食品制售:

指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。

冷食类食品制售:

指不需要经过加热处理的食品。

生食类食品制售:

通常指未经过加热处理的食品,如生鱼片、生肉等。

糕点类食品制售:

包括裱花蛋糕制作及未含裱花蛋糕的其他糕点制作。

自制饮品制售:

包括自酿酒制售、现制现售生鲜乳饮料和非现制现售生鲜乳饮料。

此外,若涉及网络经营、建立中央厨房或从事集体用餐配送等情形,还需在主体业态后以括号标注。

建议在申请食品经营许可证时,仔细对照上述范围,确保所选经营范围符合自身经营需求和法律要求。

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