100次浏览 发布时间：2023-07-25 08:04:19
1、鱼丸
铜盆里的厦门鱼丸晶莹剔透,质地弹嫩,一口下去鱼香四溢。小时候常跟着爷爷在鱼丸车前排长队,然后嘬着热乎乎的鱼丸汤,幸福感油然而生。现在一吃到鱼丸就会想起那些无忧无虑的童年时光。
2、麻糍
原汁原味的厦门麻糍外脆里嫩,入口即化。妈妈做的麻糍总是刚出锅,我坐在厨房门口等着,等麻糍凉了就迫不及待地吃上一碗,怀念无比。
3、米粉汤
厦门的米粉汤香味扑鼻,米粉软糯,汤头乳白浓稠,清淡但不失美味。每次外地回家,总要去老街那家最正宗的米粉店吃上一碗,味道永远停留在我记忆中的那个味道。
4、豆皮
热气腾腾的豆皮摊前总是长长的队伍,皮薄馅大的豆皮一口咬下脆香可口。和朋友们放学路过豆皮摊也会停下来吃一碗,吃着吃着就把课业烦恼都抛到了脑后。
5、煎蟹
厦门的煎蟹个头肥大饱满,蟹黄香浓软滑,蘸着特色蟹酱一个个剥开吃,十分过瘾。和家人凑在一起吃煎蟹是幸福的享受,总能带来温暖的回忆。
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